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Nature Boa Saude

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O cajueiro é nativo do Brasil, onde seu fruto é considerado uma iguaria. O que chamamos de castanha de caju é na verdade a semente da fruta. O benefícios da castanha do caju são muitos, pois ela é uma excelente fonte de Ferro, Fósforo, Selênio, Magnésio e Zinco.

O Caju na nossa saúde e suas propriedades medicinas

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Aracaju, em cujas praias abundam os cajueiros, veem-se frequentemente pessoas doentes, crianças feri dentas, mães que já não têm para amamentar, fazendo curas de caju.

Os resultados são imediatos e magníficos.

 

A casca da castanha de caju encerra um óleo de cheiro forte, acre e cáustico, conhecido como Cardol ou Resina de Caju, da qual se extrai o ácido anacárdico.

O óleo de caju tem servido para cauterizar excrecências, avivar dartros, modificar úlceras, acalmar a dor de dentes e no tratamento da lepra, foi usado como cáustico destruidor dos lepromas.

 

O óleo contido na casca é muito corrosivo; contem : cardol,ácido anacárdico, e volatiliza-se porque tem a densidade de 1.014.

Suas propriedades antissépticas, vermicidas e vesicantes tornam- no útil na terapêutica. Em contato com o fogo, inflama-se bruscamente. Preconizam-no contra a lepra e as moléstias cutâneas, tais como eczema e psoríase.

Sua maior virtude reside, todavia, na sua propriedade vesicante e corrosiva, que o torna antisséptico e cauterizante.

 

Uma vez que as feridas estejam perfeitamente livres das carnes esponjosas, pus e coágulos sanguíneos, aplicam-lhes o decocto das folhas do cajueiro quando novas, que, graças à sua propriedade levemente adstringente e vulnerária, promove a cicatrização.

 

 

O sumo das amêndoas frescas, aplicado sobre os calos e verrugas, promove a sua extirpação em poucos dias de tratamento continuado.

 

O caju amarelo é o mais rico de todos. O caju amarelo tem mais alto teor de vitamina C do que o vermelho.

A polpa do caju contém hidrato de carbono, proteínas, gorduras e água. Seu suco possui hidrato de carbono, proteínas e água. Contem ainda boa quota de fósforo, cálcio e ferro.

 

Apenas 30 a 40 g de caju, por dia, fornecem toda a quota de vitamina C necessária ao homem adulto.

Fruta de sabor agradabilíssimo. O caju merece, em conclusão, a melhor acolhida às nossas mesas.

 

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