Comer Bem

Nature Boa Saúde // Comer Bem

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Boas Dicas

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Dicas para Evitar a ingestão Excessiva:

 

1 – Antes do primeiro bocado, coloque no seu prato tudo o que você deveria comer.

 

2 – Coma com deleite, esquecendo os problemas, tenha delicadeza e bons modos ao comer, e faça o com uma oração de agradecimento ao criador.

 

3 – Não “limpe” o prato ao terminar as refeições.

 

4 – Desacelere á sua velocidade no comer; pegue pequenos bocados e mastigue completamente. = Descanse o talher no prato entre um bocado e o próximo.

= Não use líquidos para amolecer a comida ( isso é trabalho para a saliva ).

= O prazer que o alimento causa perdurando na boca satisfará o seu apetite com menor ingestão.

 

5 –No inicio do processo reeducativo, planeje pequenas pausas durante as refeições.

 

6 – Nunca repita qualquer porção a não ser de alimentos crus.

 

7 – Peça licença para sair da mesa imediatamente após terminar de comer.

 

8 – Sugira uma caminhada ou exercício leve.

 

9 – Planeje antecipadamente o que você vai comer em um restaurante ou eventos sociais, e então fique em seu planejamento.

 

10 – Não pense ou olhe para o alimento sobre a mesa ao se aproximar o final da refeição.

 

11 – Não coma nada depois de haver terminado a sua porção de refeição . = Tudo que sobrar coloque na geladeira.

 

12 – Elimine ou reduza as gorduras da refeição. = Além de altamente calóricas, elas aumentam a palatibilidade e sustentam o desejo de comer mais.

 

13 – Procure escolher alimentos que satisfaçam os quatro sabores básicos logo no inicio da refeição :

========= Salgado ( alimentos que levem sal )

========= Doce ( amido bem cozido e bem mastigado, frutas doces ou frutas passadas dão este sabor )

========= Azedo ( tomate, limão, frutas ácidas ou semi-ácidas, iogurte e algumas verduras )

========= Levemente amargo ou amargo ( cebola, azeitona,algumas verduras, alguns legumes, algumas sementes e castanhas ).

 

 

 

 

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A importância do desjejum

 

===== “ E costume e norma da sociedade tomar um desjejum leve.

Mas não é esta a melhor maneira de tratar o estômago.

Na ocasião do desjejum o estômago está em melhores condições de cuidar de

mais alimentos do que na segunda ou terceira refeição do dia.

O habito de tomar um desjejum insuficiente e um almoço farto é errado.

Fazei vosso desjejum corresponder mais aproximadamente á refeição mais

liberal do dia.

 

Pesquisas mostram que os indivíduos que fazem um bom desjejum:

 

=== Têm menos acidentes ( no trânsito, no trabalho, no lar,etc.

 

=== Em fabricas, os trabalhadores apresentam maior grau de eficácia nos testes de produção.

 

=== Estudantes alcançam notas melhores e um desempenho mais completo.

 

=== Há melhora notável no que diz respeito a desentendimentos, brigas, acessos de raiva, desobediência,etc.

 

=== Melhora o nível de cooperação, alegria e suavidade no meio ambiente.

 

Boas Dicas

 

=== O cozimento destrói a vitamina C para garantir sua ingestão adequada, use uma boa porcentagem de alimentos crus em cada refeição.

==== O cereais integrais contribuem para atender as necessidades protéicas do individuo, especialmente quando combinadas com um dos alimentos do grupo construtor citados abaixo.

 

Castanha, amendoim, gergelim

Germe de trigo e levedo de cerveja.

Leite, queijo, iogurte, coalhada.

Soja e feijões em geral

Ovos

Assados que usem alimentos construtores em quantidades razoáveis

Sementes de um modo geral ( abóbora, girassol, gergelim, linhaça )

Obs.: Evite quantidade excessiva. Mastigue bem.

 

 

 

======= Devido ao perigo de raspar produtos tóxicos, para mexer os ingredientes no preparo de um prato, melhor usar colher de pau.

 

======= Prefira aveia, milho e centeio por conterem os nutrientes mais importantes para os neurônios.

 

======= Pesquisadores escandinavos verificaram um aumento significativo de depressão em mulheres que ingerem café em grandes quantidades.

 

== Ao se levantar, tomar de 1 a 2 copos de água morna ou fria, mas não gelada.

Toma o desjejum1/2 hora depois

 

=== Meia hora antes de cada refeição tomar 1 a 2 copos de água fria ou morna.

 

==== Duas ou três horas após cada refeição, tomar água ou chá caseiro sem açúcar ou suco natural diluído sem açúcar.

 

====== Antes de deitar, ½ copo de água.

 

 

 

Para cozinhar nas bocas do fogão:

 

==== As panelas usadas devem ter fundo chato com o que se obtêm melhores resultado;

 

- as panelas com lados verticais são as melhores;

 

- as panelas devem cobrir inteiramente a boca do fogão;

 

- as tampas devem ser bem justas;

 

- deve se usar pouca água: os frutos e legumes cozinham melhor com o vapor, ao invés de mergulhados dentro da água.

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