Comer bem não e encher o prato e sim saber escolher os alimentos que vai colocar no prato. Uma boa dieta não e passar fome mais sim escolher os tipos de alimentos que vão lhe ajudar a perder peso.
Nature tem como proposito de lhes dar dicas de alimentos saudáveis que podem lhe ajudar na tarefa de perder peso sem causar qualquer tipo de prejuízo ao corpo.
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Uma boa dieta não e ficar sem comer ou comer somente comidas nadas saborosas, podemos sim comer de tudo um pouco, podemos sim saborearmos uma boa comida que não seja dessas apropriadas para dietas mais com regras um pouco o suficiente para suprir as vitaminas e sais minerais que nosso organismo precisa diariamente para se manter saudável. O que devemos comer e o que devemos evitar de comer ou comer moderadamente.
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Denominam-se temperaturas ou condimentos toda substância que serve para aromatizar uma comida. Dessas apresenta uma lista com uma explicação sucinta do seu emprego.
Açafrão - Um tempero peculiar da cozinha Indiana, indica como receitas dessa procedência.
A maioria desses temperos e condimentos podem ser usados em pó, quando são usados em grãos, como pimenta do reino, cravo-da-índia, zimbro ou em pedaços e casca, como gengibre e canela e retira-los logo depois de preparar o doce ou o acepipe.
Vamos começar por um dos molhos mais usados nas cozinhas brasileiras que é o molho Inglês
O tipico molho inglês leva os seguintes ingredientes :
Molho Inglês = Um litro e meio de vinagre branco, meio copo de aguardente, 300 gramas de açúcar , 80 gramas de sal, 15 gramas de pimenta madura, 30 gramas de gengibre, , 15 gramas de pimenta do reino, , 3 gramas de cravos, 6 gramas de noz-moscada um pé de aipo, meia folha de louro, um punhado de salsa, um galinho seco de orégão.
Designa-se, geralmente, sob o nome de legumes toda espécie de plantas comestíveis: folhas verdes, tubérculos, bulbos, raizes, flores, favas, feijão, lentilhas ervilhas,Etc.
Abobora - E um fruto legumes bastante apreciado e contêm muitos princípios úteis ao organismo. Os brotos da aboboreira ( Cambuquira ) dão um prato gostoso, de uso comum em Minas Gerais e em São Paulo. As flores, feitas à milanesa, constituem iguaria de primeira ordem.
A abobrinha tenra é gostosíssima e pode ser preparada de diversas maneiras. A sopa de abóbora e muito nutritiva e possui propriedades laxativas. O quibebe é saudável e muito saboroso, principalmente quando feito por quem sabe prepará-lo. A aboborá com leite é alimento usual nas fazendas e o doce de abobora igualmente muito apreciado, tanto seco como em calda.
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